Mục lục
Vi cá mập 7-8 vây/100g
Công dụng của vi cá mập
Cá mập được coi là một trong số những loài cá quý và hiếm bậc nhất hiện nay, chúng có ích rất nhiều trong việc bảo vệ và chữa bệnh cho con người. Trong đó, bộ phận quý nhất phải kể đến vi cá mập với vô vàn công dụng tuyệt vời.
Vi cá mập có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng như nấu súp cùng với cua, thịt gà hay hải sâm,… hoặc cũng có thể nấu cùng đu đủ, chiên giòn hay xào cùng với trứng gà,… Mỗi người sẽ có một cách làm riêng để phù hợp với từng khẩu vị, sở thích của mỗi người. Đây cũng được coi là món ăn cực kỳ đắt đỏ trên thế giới, được những người dân Mỹ, Hồng Kông hay Nhật Bản rất ưa chuộng.
Từ xa xưa, món ăn này cũng được dâng lên các vua chúa, quý tộc để thưởng thức, để nâng cao sức khỏe, tránh được bệnh tật.
Chế biến vi cá mập không khó, quan trọng là phải chọn được nguồn nguyên liệu chuẩn, tươi và nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
Trong quá trình sử dụng, người ta thấy những vết thương nhanh chóng hồi phục hơn, nhất là khi những mẫu sụn cá được đắp lên bề mặt bên ngoài. Không chỉ có khả năng chống nhiễm khuẩn, các nhà khoa học còn nghiên cứu được thành công chất chondroitin với khá năng ngăn ngừa căn bệnh ung thư nguy hiểm.
Công dụng chính của vi cá mập có thể kể đến như:
- Phòng, chữa bệnh ung thư: chính chất chondroitin snlfat có khả năng ức chế hoạt chất angiogenesis, ức chế sự hình thành và phát triển của mầm bệnh, của tế bào hay các khối u.
- Phòng, chữa bệnh về mắt: chất chondroitin không chỉ phòng bệnh ung thư hiệu quả mà nó còn có tác dụng trong việc bảo vệ mắt của con người, chống tình trạng khô mắt, nuôi dưỡng các tế bào giác mạc, duy trì độ thủy tinh trong suốt và cải thiện thị lực một cách nhanh chóng và hữu hiệu nhất. Những người nào thường xuyên phải làm việc với máy tính, mắt phải hoạt động lâu thì chắc vi cá mập chắn sẽ giúp ích rất nhiều trong việc nâng cao thị lực.
- Chữa bệnh viêm khớp hiệu quả: cũng nhờ có chất chondroitin mà quá trình tổng hợp proteoglycan diễn ra nhanh chóng hơn, hạn chế tình trạng thoái hóa khớp. Bên cạnh đó thì xương được chắc khỏe hơn, giảm thiểu tinh trạng đau nhức, nhất là với những người nào thường xuyên phải lao động chân tay mệt mỏi, đi lại, vận động nhiều. Ngoài xương khớp thì vi cá mập cũng giúp cho tóc, răng của con người được chắc khỏe hơn.
Để tạo điều kiên cho việc vận chuyển cũng như bảo quản, các nhà khoa học đã chế biến ra thuốc vi cá mập cho con người. Người sử dụng có thể mang đi học, đi làm việc dễ dàng và thời gian bảo quản cũng được lâu hơn.
Với nhiều công dụng tuyệt vời như thế, chẳng có gì khó hiểu khi vi cá mập ngày càng được người tiêu dùng “ săn lùng” nhiều hơn mặc dù nó cũng có có mức giá thành không hề rẻ.
HÌNH ẢNH VI CÁ MẬP TẠI VICAMAP.COM
Vi cá lóc thịt chỉ còn vi.
Phần góc vi cá vẫn còn màu vàng.
Vi cá mập đã được tách thịt nhưng vẫn còn nguyên vây hoàn chỉnh.
Vi cá ngâm nước vô tư.
Tất cả hình ảnh được chụp tại www.vicamap.com
Mọi chi tiết quý khách hàng vui lòng liên hệ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.